一、用料准备：
    1.萝卜：洗干净后，叶子只留新鲜的嫩的叶子。假如萝卜大，请切4瓣，再均匀的放盐。
    2.细葱：洗干净后，再切成4cm大小。
    3.蒜、生姜：洗干净后，切成细片。
    4.虾酱：加一点水后，煮一下。
    二、具体过程
    1.把腌好的白萝卜再洗一遍后，去掉水份。
    2.在大的容器里放白萝卜后，放辣椒粉，再放其他葱、蒜、生姜、虾酱等佐料。
    3.搅拌好的白萝卜放在密封盒里，再用萝卜叶盖好。
    制作要点：
    用面粉煮成粥后，放到泡菜里，这样可以熟的快，但要尽快吃，因为很快变酸。

泡菜萝卜的做法 1.准备好所用食材，萝卜把洗净切成小块。加入盐腌制30分钟 2.把葱姜、 蒜切碎。梨切碎，放入大碗中 3.加入葱姜蒜碎、辣椒粉、白糖 搅拌均， 加入白醋搅拌均，成辣椒糊 4.把腌制的萝卜块挤去水分，加入辣椒糊中，搅拌均匀 5.放入冰箱冷藏，腌制1天口感更好