累计提问：78932

炝炒扁豆丝的做法

炝炒扁豆丝 炝炒扁豆丝的制作方法是什么？很想吃，买了应该怎么做啊？去解答

2015/1/23 16:37:55提问者：小艳 | 分类：腌菜 | 状态：未解决 | 浏览量：227
我来回答:
匿名  
验证码:

全部2个回答

  • 食材食谱热量：185(大卡)主料扁豆 一碟

    方法/步骤
    把准备好的扁豆放进水里泡一会，然后清洗干净。

    用刀把洗干净的扁豆切成丝状，备用。

    把干辣椒洗干净，切好，蒜姜沫准备好，备用。

    把锅烧热，加入适量的食用油，再加入蒜姜沫。

    放入切好的扁豆丝，加入食用盐翻炒。

    把切好的干辣椒放入，加入适量的调味料翻炒。

    7翻炒直入味后，就可以出锅了。
    2015/1/23 16:39:01回答者：小艳

  •     食材主料扁豆200g尖椒50g辅料鸡精2g盐2g花椒5粒步骤1.扁豆洗净后切丝 尖椒切丝

        2.在沸水中焯熟，以除去毒素和豆腥味；扁豆丝捞出后立即投入冷水中浸泡一下，可以保持其碧绿的颜色，口感也更脆嫩；

        3.锅中放油加入花椒炸香

        4.倒入焯好水飞扁豆翻炒

        5.加入盐 鸡精翻炒均匀即可

        小贴士过程2很重要在沸水中焯熟，以除去毒素和豆腥味；扁豆丝捞出后立即投入冷水中浸泡一下，可以保持其碧绿的颜色，口感也更脆嫩；

    2015/1/23 16:38:16回答者：小艳

欢迎登陆后提问

账户：
密码：
     
龙口市龙泰经贸有限公司 龙口市龙泰经贸有限公司

本周热门问题

更多>>

相关问答

更多>>

热门企业

更多>>

热门产品

更多>>