蒜蓉辣酱菜的做法？
2015/1/23 16:05:53提问者：小敏 | 分类：腌菜 | 状态：未解决 | 浏览量：209
我来回答:
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1、将排骨剁成小块，放在流动的水下反复冲洗净血水
2、葱切段、姜切片。
3、锅中放油烧热，爆香葱姜，倒入排骨反复翻炒至排骨变色，边缘稍有焦黄。
4、到入半汤勺料酒
5、加入一汤匙蒜蓉辣酱、一汤匙生抽、半汤匙老抽、一点点白糖，再加水至排骨三分之二处 6、大火煮开后，加盖转小火焖20分钟左右，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花，出锅
2015/1/23 16:06:44回答者：小敏
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看你口味，
1、炒生菜做好上桌前，上面可以放点蒜蓉辣椒酱，味道更可口
2、拌面条
3、炒花甲、田螺、小龙虾
4、凉拌黄瓜等
个人喜欢蒜蓉辣椒酱拌面条
2015/1/23 16:06:27回答者：小敏