菠菜银耳汤怎么做好吃？
菠菜银耳汤的味道怎么样？具体制作步骤是什么？需要什么食材和调料？详细介绍一下
2015/1/20 15:11:16提问者：玉红 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：185
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营养成分
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。
食用方法
其可以经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。
常见做法有鸡翅金针菠菜汤、猪肝枸杞菠菜汤、菠菜猪肝炒饭、菠菜粥、鸡蛋菠菜饼、菠菜窝蛋[11] 等等。
2015/1/20 15:11:33回答者：玉红
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材料
主料：菠菜，银耳
做法
1、菠菜去根头后洗干净，切段；雪耳洗净后滴干水。加酒稍醃。
2、姜及葱切丝；用瓦煲煮滾适量的水，先下菠菜，稍滾片刻，放盐及葱，再放下雪耳滾一会即可饮用
2015/1/20 15:11:23回答者：玉红