芹菜黄豆的做法

芹菜黄豆的做法是什么?还没有这样吃过与什么家常制作方法吗?

2015/1/7 17:23:28提问者:小艳 | 分类:大豆 | 状态:未解决 | 浏览量:244
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  • 芹菜黄豆还可以做粥哦,应该很少有人折磨做过,不过味道还不错,可以试一下哦。
     用料
    芹菜120克,黄豆50克,大米100克,精盐2克,味精3克,姜丝2克,蒜末5克,香油2克,米醋10克。
    制法
    ①将芹菜洗净,切段,放入沸水锅内焯熟,捞出过凉后,控干水分,放入碗内,加精盐、味精、姜丝、蒜末、米醋、香油拌匀,备用。
    ②将黄豆、大米去杂,洗净,放入芹菜汤中煮粥,熟后即成。食时佐以凉拌芹菜。
    用法
    每日2次,连服7-10天。
    功效
    芹菜有平肝明目、利湿等功效。黄豆有宽中下气、利水消肿等功效。
    适应症
    小便不利。
    2015/1/7 17:24:50回答者:小艳
  • 用料主料黄豆适量芹菜适量辅料胡萝卜半根调料色拉油适量食盐4克
    芹菜黄豆的做法1.黄豆提前用温水浸泡一夜,发好的黄豆在开水里煮10分钟,捞起备用
    2.芹菜摘洗干净,切成小粒;胡萝卜去皮切成丁

    3.炒锅烧热,倒油,依次放入胡萝卜、芹菜、煮熟的黄豆,翻炒2分钟,加适量盐即可起锅
    2015/1/7 17:23:43回答者:小艳