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花生黄豆猪皮冻的做法是什么

花生黄豆猪皮冻是怎么制作的啊？吃起来好香好好吃啊？能不能说一下制作方法啊？回去让我妈也做给我吃

2015/1/7 17:12:02提问者：小艳 | 分类：大豆 | 状态：未解决 | 浏览量：256
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  •     食材主料花生150g猪皮100g辅料油适量盐适量酒适量步骤1.准备一些花生和猪皮2.将猪皮切丝3.花生浸泡一晚4.猪皮加水炖5.花生放入高压锅压烂6.然后将花生捞出倒入猪皮汤内，再加点盐7.炖好后，用盒子装起来冷藏即可小贴士花生先用压力锅压一下可缩小炖的时间

    2015/1/7 17:12:38回答者：小艳
  • 食材用料：
    猪皮400克花生一小把相克食物
    黄豆一小把相克食物葱段
    姜片炖肉料一小撮
    清水800ml生抽30ml
    黄酒15ml,或绍酒盐10克左右
    白糖1勺相克食物醋2滴相克食物

    菜谱做法：
    1.将猪皮洗净，锅中适量清水，葱姜八角和料酒把猪皮先煮一下去味儿2.煮好的猪皮拿出冲凉后切条或丁3.将切好的猪皮，黄豆和花生一起入压力锅中4.加入800ml清水，老抽，盐，糖，黄酒，醋，葱段，姜片和料包（大料用纱布包起，煮完以后取出）5.入锅中定1小时，等排完气后开盖儿6.倒入容器中晾凉即可
    2015/1/7 17:12:21回答者：小艳

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