食材主料咸萝卜250g辅料黄豆20g老抽5ml生抽5ml鸡精2g辣椒5g步骤1.咸萝卜切成丝
2.榨菜一包
3.煮熟黄豆
4.锅里放油把干辣椒炸香
5.把咸菜丝和榨菜倒入锅里
6.加老抽和生抽翻炒几下
7.加入黄豆
8.再次炒均匀了就可以了，出锅时可以适量放些鸡精提味儿

健康功效：
黄豆：导滞、健脾、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
黄酒：温经通络、通络、散瘀消肿

食材用料：
水疙瘩头黄豆相克食物
葱相克食物姜相克食物
大料瓣肉馅
黄酒白糖相克食物
酱油

菜谱做法：
1.水疙瘩头洗净切成片2.切成细细的咸菜丝，用清水泡洗几遍去掉多余的咸味3.泡好的黄豆提前用锅煮上，放入一个大料瓣，煮开转小火再煮至7、8分钟关火捞出温水冲净待用4.取另一张锅，锅内放少许油，煸香葱姜末，放入大料瓣煸香5.放入肉馅6.肉馅煸炒变色出香味烹入黄酒7.倒入酱油继续煸炒干爽8.放入咸菜丝9.煸炒出咸菜特有的香味，加入少许水，不要一次加太多，分几次加入10.待咸菜丝变得熟了软了，放入黄豆11.再加入少量的水盖盖焖一下两三分钟愿意有些甜口可以少许加些糖让黄豆焖一会入味了就可以关火出锅即可