原料：番茄5-10个（大棚蔬菜或催熟的那种连尾部都红的不行，得要自然成熟的）
            黄豆半碗左右
            鲜红辣椒一把（应是线辣椒，尖椒太辣，菜椒没味）
      做法：1、头一天晚上将黄豆洗净泡上；
            2、第二天做时小锅里加些水烧开，把番茄一一泡进去，裂皮后捞出，剥去外皮，切块；
            3、红辣椒洗净切碎；
            4、将带些水的泡黄豆倒进小锅、砂锅或炒锅坐火上，多加些盐煮10分钟；
            5、再将番茄倒进去煮20分钟左右；
            6、把辣椒放进去熬至稠一点的酱状即可。

材料洋葱1个，瘦牛肉末150g，大蒜1瓣，番茄酱100g，罐装黄豆200g，油，盐，黑胡椒粉

做法1、把蒜切成末，洋葱切成丁。在锅里放适量油，把蒜末和洋葱丁煎出香味。
2、瘦牛肉末倒进去炒熟，炒到完全变色后，调入水和番茄酱，搅拌均匀，熬5分钟左右，让调料入味。
3、倒进罐头黄豆（因为豆子比较软，容易碎，所以放），轻轻搅拌，等豆子热了以后，根据自己的口味，加盐和黑胡椒粉。

小诀窍做好后，可以立刻吃，剩下的放冰箱里。等再吃的时候，用微波炉热一下就可以了