材料：牛腩，番茄，黄豆，八角，葱姜，生抽，糖，料酒，花椒两粒，盐，月桂叶

    步骤：

    1. 牛肉冷水浸泡按摩放血数次，洗净

    2. 下葱姜八角花椒，略炒，然后下牛肉翻炒，加生抽和料酒

    3. 黄豆提前泡好煮软（若有番茄黄豆罐头就更方便，豆子的软硬和味道都不错，直接放就行了，简单好味，我没买到罐头，拿新鲜的材料做了）

    4. 番茄切丁炒成番茄酱，期间加糖和盐

    5. 牛肉入锅大火煮，加月桂叶八角姜片，过一会有杂质和浮沫出来，撇干

    6. 加黄豆和炒好的番茄酱，转小火炖，快炖好的时候加盐

    7. 普通锅两个半小时好，高压锅不知道