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黄豆如何做茴香豆

如何用黄豆制作茴香豆？需要什么材料？制作方法是什么？谁可以帮我解答一下

2015/1/7 10:16:34提问者：小艳 | 分类：大豆 | 状态：未解决 | 浏览量：251
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  •     食材主料花生200g辅料茴香适量盐适量黄豆适量大料少许桂皮少许步骤1.事先把黄豆泡好，锅中倒入适量的水，把泡好的黄豆和花生一同倒入锅里2.锅中加入适量的桂皮和大料（换锅了，原谅我吧）3.加入适量的盐4.加入适量五香粉5.茴香洗干净6.茴香切成二段，先把梗的一部分放入锅中煮软7.加入茴香叶部分就行了

    2015/1/7 10:17:45回答者：小艳
  • 主料
    黄豆茴香
    辅料 
    盐酱油
    八角姜丝
    葱花蚝油
    茴香豆的做法步骤
    1. 买来黄豆，洗净沥干（不需要泡）2. 锅中倒少许油，六七成热倒入黄豆，葱花，姜丝，盐，用中火不停地翻炒，要不停的炒这样黄豆受热均匀不会糊3. 大约炒十分钟后，倒入酱油，翻炒匀加水，水面与黄豆持平就行，加入八角，盖上锅盖焖4. 大火焖五分钟后加入切好的茴香，茴香的量要根据个人口味喜好，加蚝油，炒至汁干即可出锅装盘
    2015/1/7 10:16:47回答者：小艳

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