用料主料猪蹄2个辅料黄豆4两海带3两枸杞子适量调料食盐适量鸡粉适量葱适量姜适量花雕酒适量

    海带黄豆猪蹄汤的做法材料集合图：

    1.做海带黄豆猪蹄汤，准备工作十分关键。需要提前浸泡海带、黄豆以及冲泡猪蹄，所以建议将原料购买好后，第二天再进行烹制

    2.将猪蹄用斩刀先从中间一开二，然后再斩成大块，顺着猪蹄的骨缝切即可

    3.大葱切葱段、姜切大姜片、海事切块

    4.将猪蹄冷水下锅，焯一下，水开后大约5分钟，关火捞出控水。目的是除去猪蹄中的血污

    5.炒锅上火烧热，倒入色拉油，油温6成热时把葱姜放入爆香，立即将猪蹄放入，翻炒几下，烹入适量的花雕酒；此时将炒锅中的猪蹄倒入已经准备好的汤煲中，加入热水，水量以没过猪蹄为宜

    6.大火煲30分钟，随时撇去浮沫。改中火火，放入黄豆继续煲制40分钟。此时将海带和枸杞放入，开大火继续煲30分钟。我们这道美味、养颜、汤色奶白的海带黄豆猪蹄汤就可以上桌啦。对了，别忘了添加盐和鸡粉哈

    营养功效猪蹄：《本草图经》认为可行妇人乳脉，滑肌肤。汉代名医张仲景就有一个“猪肤方”，就指出猪蹄上的皮有“和血脉，润肌肤”的作用。

   天气日渐寒冷，总想喝一碗热乎乎补身体的汤。黄豆、海带、猪脚三种材料，无论营养价值还是口感味道，都是完美的搭配。猪脚有美容的功效，胶原蛋白完全煮进汤里，相信广大JJMM们都很钟爱。材料猪脚两只，干海带三片，黄豆一小把，葱姜适量，盐适量做法1.猪脚洗净从中间劈成两半。

    2.蒸好的干海带用水泡发

    3.黄豆泡软

    4.海带切菱形块，猪脚、海带、黄豆、葱段、姜片、盐一起放进电压力锅

    5.把时间调到40分钟，“蹄筋”档，插好电源，提示灯变绿后，拨阀到放气位置，放好气后再开锅盖