素炒黄豆芽的做法
过年的时候什么饭里面都有肉感觉吃着特别的腻，但是素炒黄豆芽吃着就特别的好吃，平常不做饭不知道是怎么做的，做法是什么
2015/1/5 18:31:29提问者：小艳 | 分类：大豆 | 状态：未解决 | 浏览量：191
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食材用料：
黄豆芽相克食物盐
味精相克食物干辣椒相克食物
花椒粒葱相克食物
姜相克食物香油
菜谱做法：
1.黄豆芽挑拣一下，去除不好的豆2.水烧开，将黄豆芽焯水，然后再过凉水清洗干净3.干辣椒切碎，葱姜切末4.花椒炸出香味，放入葱姜末5.再放入干辣椒爆香6.放入黄豆芽煸炒，放盐调味，放入味精煸炒，出锅前滴入香油即可
2015/1/5 18:32:16回答者：小艳
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菜谱简介脆嫩醇香，咸鲜味美。材料主料：黄豆芽500克，
调料：料酒10克，酱油15克，白砂糖2克，大葱15克，白皮大蒜10克，盐3克，味精2克，豌豆淀粉10克，香油10克，花生油30克做法1.将黄豆芽洗净，沥去水；
2.锅内加油烧热，放入葱（切）花、蒜（切）片炝锅，烹入料酒，放入黄豆芽、酱油略炒，再加入白糖、鲜汤、精盐烧开；
3.用小火加盖烧透，至汁浓时，加味精，用湿淀粉15克（淀粉6克加水）勾薄芡，淋入香油，出锅装盘即成。
2015/1/5 18:31:43回答者：小艳