花生黄豆猪脚汤 的做法
花生黄豆猪脚汤的做法是什么？之前朋友聚会的时候吃了一次感觉相当的不错，一个人在外面吃太浪费了，就像想自己做一次
2015/1/5 17:31:28提问者：小艳 | 分类：大豆 | 状态：未解决 | 浏览量：189
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主料
猪脚黄豆
花生
辅料
葱适量料酒适量
盐适量姜适量
黄豆花生猪脚汤的做法步骤
1. 准备材料。2. 花生，黄豆提前浸泡6-8小时；3. 猪脚用镊子拔去杂毛洗净；4. 猪脚斩块，焯水、再洗净；5. 汤锅里放入猪脚、花生、黄豆、葱姜和足量清水，大火烧开后撇去浮沫；6. 加入料酒，转小火炖煮2小时左右，用盐调味即可。
2015/1/5 17:32:08回答者：小艳
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原料
猪脚1只，花生、黄豆适量，玉米1支，生姜2片，盐适量。
做法
1、猪脚斩块；
2、花生和黄豆浸泡4小时以上，玉米切成4段；
3、猪脚飞水后和其他材料一同放入砂锅，加适量的水，大火煲开然后转小火煲2-3个小时，加适量的盐再煲15分钟即可。
特点
猪脚汤润而不腻，即暖胃又美容。
2015/1/5 17:31:40回答者：小艳