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凉拌黄豆怎么做好吃？

凉拌黄豆是怎么做的？具体制作步骤是什么？需要什么材料？详细介绍一下

2015/1/4 15:09:10提问者：玉红 | 分类：大豆 | 状态：未解决 | 浏览量：262
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  •     凉菜配料：黄豆，茴香，盐，味精，白糖，香油。
        凉菜制作：1.黄豆用清水泡发6小时以上，茴香叶洗净切末；2.将黄豆、用水焯熟，迅速用冷水冲凉；3.将黄豆、茴香末放入一个比较大的容器中，加适量香油、味精、盐、白糖搅拌均匀即可装盘。
    2015/1/4 15:09:24回答者：玉红

  •     方法一：

        凉菜配料：香芹，黄豆，胡萝卜，芥末油，盐，味精，白糖。

        凉菜制作：1.黄豆用清水泡发6小时以上，香芹、胡萝卜洗净切段；2.将黄豆、胡萝卜、香芹分别用水焯熟，迅速用冷水冲凉；3.将所有原料放入一个比较大的容器中，加适量芥末油、味精、盐、白糖搅拌均匀即可装盘。

    2015/1/4 15:09:17回答者：玉红

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