洋葱具有健胃、消食、平肝、润肠、祛痰、及发汗等作用，是不可多得的食品。吃洋葱能、治感冒鼻塞，神经衰弱者可将洋葱放在枕边，有的功效。还可以降血脂，。

    做法：

    洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热2—3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。

    第二天早晨即可食用。也可以直接用生洋葱，要注意洗净晾干。

    2功能

    每天早餐用这种洋葱佐餐，可有效降低血糖，并使体重减轻。

    还能体内的废物，使肌肤洁净，减少老年斑，延迟皮肤老化。

    3洋葱好处

    中医认为洋葱具有健胃、消食、平肝、润肠、祛痰、及发汗等作用，是不可多得的食品。吃洋葱能、治感冒鼻塞，神经衰弱者可将洋葱放在枕边，有的功效。