花生油如何选购？
花生油吃了对身体好，但是前提是一定要买到正宗的真花生油才行？该如何选购呢？求解答
2014/12/24 10:21:46提问者：小艳 | 分类：花生油 | 状态：未解决 | 浏览量：224
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我觉得啊要想吃正宗的花生油。回到老家让爸妈帮忙去街上压榨一壶回来，那吃着才叫香。保证是真货
2014/12/24 10:23:44回答者：小艳
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辨别真假编辑观色法一般地说来，花生油有生榨和熟榨之分。生榨的花生油颜色一般是呈浅橙黄色；熟榨花生油则呈深橙黄色，二种皆较为清新而透明。纯正的花生油一般在气温3℃以下时凝结而不流动，如果掺有猪油或棕桐油，在气温10℃时就开始凝结而且不流动。
闻味法滴几点油在手掌上，用手指摩擦感觉微热后，用口吹一阵热气，若纯花生油即有浓郁的花生特有香味而无异味。
2014/12/24 10:22:24回答者：小艳