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鲁花一级压榨花生油颜色为什么会不同

家里一次性买了几壶油在哪放着，有一壶打开了在现在的温度下显那种絮状，只有上部一点点显液态，但是另外2桶则是上面都是显液态，只有下面一点是那种凝固的状态，不知道这几桶油是不是里面有哪桶假的？

2014/12/24 9:27:56提问者：小艳 | 分类：花生油 | 状态：未解决 | 浏览量：277
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  •     较低的温度下出现凝固的状况是正常的，如果没有反而有问题。
        尤其花生油，饱和脂肪酸含量高，味道香，凝固点较高。
    2014/12/24 9:28:25回答者：小艳

  •     没有问题的，可以放心用。不同桶的同样的花生油在同一环境中也会不同，有的冻了有的没有，有的颜色深有的颜色浅，这些和花生本身含的天然色素，不饱和脂肪酸的比例有关。是属于正常现象，搀假的色拉油结冻则会发臭，而一般搀假的花生油不会冻，所以说冻的就是好油。你说的结冻程度不同也是很正常的个体差异。

    2014/12/24 9:28:13回答者：小艳

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