花生油是怎么制作的
花生油在压榨时应该注意什么问题？有什么需要食疗作用吗
2014/12/23 19:02:32提问者：小艳 | 分类：花生油 | 状态：未解决 | 浏览量：205
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花生油做法指导：
1. 花生油热量高，脂肪量大，不宜过量食用，否则对心脑血管还是会有一定影响，而且容易发胖。
2. 花生油油耐高温，除炒菜外适合于煎炸食物。
3. 用花生油炒菜，在油加热后，先放盐，在油中爆约30秒，可除去花生油中可能存在的黄曲霉素。
4. 植物油可防止粥沫：煮稀饭时，往锅里滴几滴花生油，并改用文火，稀饭就不会有沫子外溢了
2014/12/23 19:02:58回答者：小艳
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花生油食疗作用：
花生油味甘、性平，入脾、肺、大肠经；可补脾润肺、润肠下虫；花生油熟食，有润肠逐虫之功效，可蛔虫性肠梗阻。
2014/12/23 19:02:47回答者：小艳