冬菜蒸肉怎么做？
请问冬菜蒸肉怎么做啊？需要什么食材和调料做出来才好吃？怎么做好？求教
2014/12/23 15:24:10提问者：小班 | 分类：腌菜 | 状态：未解决 | 浏览量：214
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主料
猪肉（500g）
调料
冬菜（适量）鸡蛋（一个）
厨具
电磁炉
1 猪肉先切片，猪肉加入冬菜一起剁碎
2 把剁好冬菜猪肉装到盘子里，压扁，然后加一个蛋上去
3 放到电磁炉蒸10到15分钟。
2014/12/23 15:24:32回答者：小班
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主料： 猪肋条肉（五花肉） 250克 冬菜 150克
调料： 味精 5克 猪油（炼制） 8克 盐 2克 各适量
冬菜蒸肉的做法：
1. 将猪肉放入水锅中煮至断生，捞出，稍晾，切3厘米长，1.5厘米宽的薄片，分别码放2个碗内；
2. 冬菜切碎末，加入化猪油，味精拌匀，分装2个碗内，蒸熟，翻扣盘中即可。
2014/12/23 15:24:18回答者：小班