梅菜笋丝怎么做
2014/12/23 13:59:18提问者：小艳 | 分类：腌菜 | 状态：未解决 | 浏览量：186
我来回答:
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我知道配料是：竹笋、咸菜、植物油、糖、盐、味精、核甘酸、辣椒、香辛料
2014/12/23 14:01:20回答者：小艳
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主料：梅干菜500克,嫩竹笋150克调料：白砂糖5克,植物油50克
做法：1.梅干菜洗净，切小段。2.嫩竹笋去壳、剖开，先用水煮熟，再切丝。3.锅中倒入50克油烧热，放入梅干菜略炒，再放入笋丝一起炒。4.加入调味料（素高汤3杯、糖5克），改用小火烧20分钟，等到汤汁微干时就可以盛出来吃了。
2014/12/23 13:59:45回答者：小艳