梅干菜怎么晒
2014/12/23 13:37:47提问者：小艳 | 分类：腌菜 | 状态：未解决 | 浏览量：213
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首先还是要找到菜干的原料啊，就是小白菜啊，还要有好天气，烧开水，放小白菜，放上晾干，要风干的，不然会发霉得，就是那么简单啊
2014/12/23 13:39:01回答者：小艳
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先焯水，等菜变成深绿色，捞出，放凉，自然沥干水分，第二天拿去晒，晒到干了变成褐色就晒好了，可以用袋子装起来，要吃就拿出来水泡开，烧肉很好吃。时间久了也要拿出来晒晒以免霉变。
2014/12/23 13:38:10回答者：小艳