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梅干菜是什么菜做的

是什么菜经过腌制之后都可以变成梅干菜吗？

2014/12/22 17:39:21提问者：小艳 | 分类：腌菜 | 状态：未解决 | 浏览量：177
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全部2个回答

  • 是长豆角吧。晒干，吃的时候用水泡，我小的时候吃的就是用这种霉干菜做扣肉的。
    2014/12/22 17:40:05回答者：小艳

  •     梅干菜是用白菜或者青菜晒干之后，在切细，再在锅里蒸一下，放进足够的盐，再晒干就好了。

    2014/12/22 17:39:39回答者：小艳

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