1、适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者，尤其适合食用

    2、孕妇要尽量少吃榨菜

    3、呼吸道疾病、糖尿病、高血压患者应少食

    4、慢性腹泻者忌食。

    涪陵榨菜以其独特的魅力，誉满神州，香飘海外，多次获得国内金奖。据统计，涪陵榨菜自问世以来，有14个品牌获金奖4次，获国内质量奖90余个次。1915年，涪陵“大地牌榨菜”获巴拿马万国商品博览会金奖。1970年，在法国举行的世界酱香菜评比会上，涪陵榨菜与德国甜酸甘蓝、欧洲酸黄瓜并称世界三大名腌菜。1981年，“乌江牌榨菜”被评为酱腌菜名，获国家银质奖。1988年，小包装改革获星火计划成果展览交易会金奖。1991年，乌江牌榨菜获意大利波伦亚举行的食品博览会金奖。乌江牌榨菜还获得第二届食品博鉴览会“酿造品”。 “乌江牌”榨菜还被列入党的十五大《辉煌的成就》展。目前，各式品牌的涪陵榨菜远销各大、中城市市场，并出口到日本、新加坡、韩国、欧美、 俄罗斯、南非等二十多个国家和地区。