霉干菜包子怎么做
2014/12/22 16:32:31提问者：小艳 | 分类：腌菜 | 状态：未解决 | 浏览量：177
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做法：
一，制馅：梅干菜洗净，剁碎，五花肉剁碎。锅里放少量油，烧热后放入五花肉末，炒出油后放入姜末，葱末，炒香后放入梅干菜，稍炒，放入盐，味精，鸡精，胡椒粉，白糖，蚝油，炒匀即可。
二，用发好的面包馅蒸熟即可。
2014/12/22 16:33:40回答者：小艳
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原料：
猪油渣少许、梅干菜少许包子面团：面粉250克，酵母2.5克，水115克，色拉油5克，盐0.5克，糖10克2做法：
1、梅菜用热水泡10分钟，猪油渣切碎；2、锅中加热，放入1中的材料，然后加入生抽5克，白糖10克，盐3克搅拌后关火；3、包好的包子醒20分钟，盖一条毛巾再盖盖子；4、蒸25分钟，关火后1分钟即可。
2014/12/22 16:33:05回答者：小艳