累计提问：78932

霉干菜

霉干菜是什么菜 ？难道是晒得发霉的干菜吗？

2014/12/22 16:22:58提问者：小艳 | 分类：腌菜 | 状态：未解决 | 浏览量：169
我来回答:
匿名  
验证码:

全部2个回答

  • 应该就是平常晒干的干菜吧
    2014/12/22 16:23:51回答者：小艳

  •     霉干菜又称乌干菜是浙江绍兴一种价廉物美的汉族传统名菜，也是绍兴的特产。生产历史悠久。主产于浙江绍兴、慈溪、余姚、萧山、桐乡等地和广东惠阳一带。浙江产者以细叶、阔叶雪里蕻或九头芥腌制。广东产者以一种变种芥菜腌制，也有用萝卜茎叶或榨菜叶腌制的，但质量差，且有苦味。此外，江苏、安徽、福建等地亦产。

    2014/12/22 16:23:12回答者：小艳

欢迎登陆后提问

账户：
密码：
     
龙口市龙泰经贸有限公司 龙口市龙泰经贸有限公司

本周热门问题

更多>>

相关问答

更多>>

热门企业

更多>>

热门产品

更多>>