醋还有与食疗的作用。醋还有防止动脉硬化和冠心病及高血压的效果。用醋的蒸气薰蒸居室也能杀灭病毒与病菌，防止感冒与传染病。
    酒醉时喝一点醋可以醒酒。在食用大量油腻荤腥食品后可用醋做成羹汤来解除油腻与帮助消化。

    醋有较好的抑菌、作用，且可溶解表皮脱落的角质细胞，皮肤污垢。洗浴时，在水中加入几滴醋，不仅能皮肤表面及深层的污垢，还利于皮肤营养，可使皮肤嫩白。
    醋有什么作用
    醋能润肤，将醋和 蜂蜜各l-2汤匙，用温开水冲服，每天2-3次，按时服用，经常坚持，粗糙的皮肤就会变得光洁润滑。醋能白肤，面部皮肤过于黝黑的女性，洗脸和洗澡时在水中加一点醋，久而久之，皮肤就会变白。
    醋有什么作用
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    醋能改善肤质
    醋能够防止色素斑的形成。夏季是皮肤易受伤害的季节，阳光强烈，日晒时间长，再加上人们衣着少，大部分皮肤暴露在外，皮肤本身的保护物--皮脂和水分大量蒸发，显得粗糙而干燥，且受阳光紫外线的影响，皮肤色素斑容易形成。将一半橄榄油和一半米醋混合、调匀，自制成防晒剂，均匀地涂抹在皮肤上，可防紫外线灼伤。