1.白菜洗清，去叶留梗。

2.剁椒。

3.白菜梗切丝。

4.放油先煸炒剁椒。

5.放白菜梗丝。旺火爆炒，加糖，盐，加9度米醋。炒到要出水，一般只有一两分钟。

6.装盘。

    1.首先要把白菜洗净切丝醋溜白菜丝的做法步骤22.葱花准备好醋溜白菜丝的做法步骤33.锅中放油醋溜白菜丝的做法步骤44.当油热了就加入葱花醋溜白菜丝的做法步骤55.煸炒出香味就放入白菜醋溜白菜丝的做法步骤66.加入盐醋溜白菜丝的做法步骤77.加入米醋，炒到白茶断生就可以了。

    小贴士这菜炒起来方便，节日大家吃肉多了可以来一盘开胃，因为放了醋。