糯米怎样做糯米醋?

糯米怎样做糯米醋?具体制作方法是什么

2014/12/19 16:50:53提问者:玉红 | 分类:食醋 | 状态:未解决 | 浏览量:199
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  •     2、糯米醋

        酿造,含氨基酸、维他命、醋酸及有机酸等营养,味道甘美,具健康之效。

    2014/12/19 16:51:24回答者:玉红
  •     1、糯米酒一小碗,加入菊花叶捣烂绞汁半酒杯,煮开后趁热服食,治妇女哺乳期乳汁不通。

        2、公鸡一只去肠杂切碎,加油和少量盐放锅中炒熟,盛大碗内加入糯米酒一斤,隔水蒸熟,治肾虚腰疼,阳萎早泄。

        2。将蒸熟的糯米用凉水降温并打散成颗粒

        3。控出降温的糯米水分80——判别:无明显水迹

        4。将捻碎的酒曲与降温的糯米搅拌均匀,留少许酒曲后用

        5。将搅拌均匀的糯米放进可以封闭的容器里,压实

        6。将留下的酒曲均匀洒在压实的糯米表面

        7。封好容器,并用保温材料包好

        8。24小时之后即可闻到香喷喷的糯米酒香了

        糯米酒的吃法

        将发酵好糯米酒加适量水及白糖煮至沸腾后

        1。放凉即可食用

        2。打进一个搅拌好的鸡蛋热吃

    2014/12/19 16:51:07回答者:玉红