醋泡花生做法

就是经常在饭店里可以吃到的醋泡花生,想在家里做,不知道方法.

2014/12/19 16:07:47提问者:小班 | 分类:食醋 | 状态:未解决 | 浏览量:220
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  •     主料   带衣熟花生米
        辅料  酱油适量    醋适量    麻油适量    醋适量    干辣椒适量    小葱白适量    酱油适量    麻油适量
        鸡翅汁适量
        醋泡花生米的做法步骤
        鸡翅汁(醋∶酱油∶麻油∶鸡翅汁=3∶2∶1∶1)
        干辣椒切成小圈,小葱白切成末。
        3. 碗中倒入酱油、鸡翅汁、撒入椒圈和葱白末,淋入醋,调好汁味(各调料量可斟酌着放,直到味道到合乎自己的味蕾)
        4. 倒入花生米,淋麻油,花生米浸泡入味即可。
        5. 此小菜方便易做,可即做即食。
    2014/12/19 16:07:59回答者:小班
  •     醋泡花生:
        准备:花生仁(生)200克
        调料:陈醋50克,味精1克,白砂糖15克,蚝油10克
        做法:
        1. 花生米炸熟;
        2. 花生米用陈醋、味精、糖、蚝油、葱末浸泡。
    2014/12/19 16:07:55回答者:小班