醋泡花生做法
就是经常在饭店里可以吃到的醋泡花生,想在家里做,不知道方法.
2014/12/19 16:07:47提问者:小班 | 分类:食醋 | 状态:未解决 | 浏览量:220
我来回答:
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主料 带衣熟花生米
辅料 酱油适量 醋适量 麻油适量 醋适量 干辣椒适量 小葱白适量 酱油适量 麻油适量
鸡翅汁适量
醋泡花生米的做法步骤
鸡翅汁(醋∶酱油∶麻油∶鸡翅汁=3∶2∶1∶1)
干辣椒切成小圈,小葱白切成末。
3. 碗中倒入酱油、鸡翅汁、撒入椒圈和葱白末,淋入醋,调好汁味(各调料量可斟酌着放,直到味道到合乎自己的味蕾)
4. 倒入花生米,淋麻油,花生米浸泡入味即可。
5. 此小菜方便易做,可即做即食。
2014/12/19 16:07:59回答者:小班
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醋泡花生:
准备:花生仁(生)200克
调料:陈醋50克,味精1克,白砂糖15克,蚝油10克
做法:
1. 花生米炸熟;
2. 花生米用陈醋、味精、糖、蚝油、葱末浸泡。
2014/12/19 16:07:55回答者:小班