方法/步骤
    治寒泻、水泻：柿饼2个，放饭上蒸熟食。
    柿子的功效与作用有哪些
    治高血压、慢性干咳、咽痛：柿饼3枚（去蒂），清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。
    治干咳咯血、久痢便血、小便带血：柿饼3枚去蒂切小块，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。
    柿子的功效与作用有哪些
    治地方性甲状腺肿：未成熟的青柿子1000克，洗净去柄，切碎捣烂，以洁净纱布绞汁放在锅中，先以大火烧沸，后以文火煎熬浓缩至稠粘时，加入蜂蜜1倍，再煎至浓稠时停火，待冷装瓶备用。每次1汤匙，沸水冲饮，每日2次。
    治泌尿道感染、血尿：柿饼2枚，灯心草6克，同煮汤，加白砂糖调味饮用，每日2次。
    柿子的功效与作用有哪些
    治小儿百日咳：柿饼1枚，去皮生姜4克，先将柿饼横切成两半，生姜切碎夹在柿饼内，以文火焙熟，去姜吃柿饼或用柿饼15克，罗汉果1个，水煎服，每日2-3次。

    柿子醋好处：饮用可以降低人体血糖、降低高血压，延缓人体衰老、美容养颜；涂抹可以柔和刺激人的皮肤，使小血管扩张，增加皮肤血液循环，杀死皮肤表面的，使皮肤细嫩、美白、红润有光泽。
    柿子醋做法：新鲜柿子用清水洗净、阴干、去掉柿蒂；将棉纱、缸和竹篓；晾干后用棉纱在竹篓底衬上1~2 层，再用塑料布在竹篓内的周围衬上一层，竹篓放入缸内；将柿子放入竹篓，用棉纱盖在上面，用防尘罩把整个缸罩上，放在无污染、蚊虫的地方。经过1~2个月自然发酵后，等能闻到有醋的酸味时，把竹篓拿下，看看缸内柿子水的上面有没有一层乳白色的半透明的东西（醋衣），如果有证明成功了，这是前期发酵。再用木质的或塑料的勺子（注意：千万不要用金属）把柿子醋原液灌入经过的瓶中包装密封，在阴凉处挖一个1米以下的坑掩埋。这就是后期发酵，随用随挖，就这么简单。