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什么是白醋

白醋是什么？适用于那些人群/

2014/12/18 15:12:21提问者：小艳 | 分类：食醋 | 状态：未解决 | 浏览量：174
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全部2个回答

  •     适用人群编辑一般人群均可食用脾胃湿盛、外感初起者忌服；胃溃疡和胃酸过多者不宜食醋

    2014/12/18 15:15:05回答者：小艳

  •     白醋是醋的一种。除了3-5醋酸和水之外不含或极少含其他成分。以蒸馏过的酒发酵制成，或直接用食品级别的醋酸兑制。 无色，味道单纯。用于烹调，特别是西餐中用来制作泡菜（酸味来自醋而不是发酵）。也可用做家用清洁剂，例如清洗咖啡机内部的积垢。

    2014/12/18 15:12:52回答者：小艳

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