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红柚醋是怎么做的

怎么样可以制作红柚醋？有哪些注意事项？

2014/12/18 15:00:35提问者：小艳 | 分类：食醋 | 状态：未解决 | 浏览量：177
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  •     注意编辑红葡萄柚口感比较甜但香气比较淡一些，白葡萄柚较香但口感较酸。如果选用的白葡萄柚酿制，可再酌量增加糖的用量。红柚醋除饮用外，还可以与紫鱼酱油调伴后作为日式凉面酱。

    2014/12/18 15:03:01回答者：小艳

  •     1.材料编辑葡萄柚300克，陈醋300克，冰糖200克。

        2做法编辑把葡萄柚洗净，沥干水分后晾干。切去头尾，再切成片状。以一层葡萄柚片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中。再倒入陈醋，然后把瓶口封紧。贴上制作日期，放置于阴凉处。静置浸泡3个月后，即可开封稀释饮用。

    2014/12/18 15:02:07回答者：小艳

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