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什么是红醋

什么是红醋？红醋是醋吗？

2014/12/18 14:03:16提问者：小艳 | 分类：食醋 | 状态：未解决 | 浏览量：198
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  •     至于红醋，应该是果醋的一种，颜色透明且鲜红，酸度比白醋淡些，有点点果甜

    2014/12/18 14:05:26回答者：小艳
  • 红醋就是玫瑰米醋。
    玫瑰米醋是以大米为原料酿造而成的，因为它以前主产于浙江一带，醋液呈透明的玫瑰红色，故又名“浙醋”、“红醋”，与老陈醋等的风味有较大差别。
    2014/12/18 14:04:44回答者：小艳

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