食醋的作用

食醋的作用是什么?有哪些好处?

2014/12/18 9:15:28提问者:小艳 | 分类:食醋 | 状态:未解决 | 浏览量:189
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  •     吃醋好处多食醋本身含有对人体有益的营养成分,如合成蛋白质的18种氨基酸、葡萄糖、果糖、麦芽糖及丰富的无机元素如钙、铁、磷等,都是人体新陈代谢过程中必不可少的成分。现代科学测定,醋可以杀灭化脓性葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌、病菌等,能消肿、软化血管、降低血脂。由于它能促进消化液的分泌,因此醋还具有保护肝脏、增强肝脏能力的作用。另外,醋还能抑制人体衰老过程中氧化物质的形成,促进维生素C的吸收,达到美容的效果。
    2014/12/18 9:16:32回答者:小艳
  •     一。睡前一杯冷开水,加一汤匙醋,喝后可;二。打嗝时饮醋一小杯,一口气喝下即可不打嗝;三。坐车前喝醋兑开水,防晕车;四。用醋涂抹蚊虫叮咬处,可减轻痒痛、消肿;五。者逐日酌量喝白水加醋,可润肠通便;此外,醋有调节体内酸碱平衡,能够维持人体内环境的相对稳定的作用;六。在加热的洗澡水中,加少许醋,洗浴后会觉得特别凉快。此外,用醋水洗脸可以增加皮肤细胞的水分和营养,恢复皮肤的光泽和弹性,可以软化角质层和美白,使皮肤细嫩。另外,用醋王与甘油的混合液涂抹皮肤,效果更佳;七。食物加醋,可以帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收;具有能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌等;八。对于爱美的美眉来说,食醋可以可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢,可防治肥胖;九。对于贤能的太太来说,夏天闷热会使人胃口尽失,做一些凉爽、带酸味的料理可以激起一家人的食欲。用醋调味无为是简单的方法之一,如用醋及橄榄油制成热量较低的油醋沙拉酱,用醋、蒜末辣椒末等凉拌海鲜,或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜等。有了醋,一盘盘夏日餐前的开胃小菜就做成了;十。对于老年人来说,适当喝点醋,可以扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生。

    2014/12/18 9:16:20回答者:小艳