一、不能大量饮用，每天不要超过20毫升。

    二、尽量不要空腹喝，或是不经开水稀释就喝，否则会对胃造成一定伤害。

    三、患胃溃疡、胃酸过多的人、糖尿病患者不宜多喝。

    四、对水果过敏的人在喝之前要仔细看说明，避开相应的水果醋。另外，孕妇不能饮用。

    五、正在服用复方银翘片、庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素、磺胺类、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等者不宜吃醋。

    六、醋过敏及低血压者不宜吃醋。

    七、老年人在骨折和康复期间应避免吃醋。

    八、喝醋后要漱口，不然会腐蚀牙齿。

    1、睡前一杯冷开水，加一汤匙醋，喝后可。

    2、打嗝时饮醋一小杯，一口气喝下去即可。

    3、者每日酌量喝白水加醋，可润肠通便。

    4、用醋涂抹蚊虫叮咬处，可减轻痒痛、消肿。

    5、坐车前喝醋开水，防晕车。

    6、在温热的洗澡水中，加少许醋，洗浴后会感觉格外凉爽、舒适。

    7、将醋与甘油以5：1的比例混合，经常擦用，能使粗糙的皮肤变得细嫩。

    8、洗涤绸缎等丝织品，在水里加些醋，有利于保持原有的光泽。

    9、毛料裤子的经常摩擦部分，会变白发亮，蘸上1：1的醋水(一半醋一半水)轻搓，然 后覆一块干布，用熨斗熨烫，就能去掉亮迹。

    10、衣服上沾染了颜色或水果汁污迹，用几滴醋轻搓几下，就能去掉。

    11、写毛笔字时，用醋磨墨，写出来的字又黑又亮，不易褪色。

    12、在清水中加一汤匙醋，可把玻璃和家具擦洗得更为洁净。

    13、新买的漆器用品有一股强烈的漆味，用少许醋滴入淘米水中洗涤，可除去漆味。

    14、用旧了的铜器、铝器，先用醋涂一遍，干后再用水洗，容易揩擦掉污垢。

    15、将冻肉浸入含醋的水中化冻。此法同样适宜于冻鱼的解冻。

    16、热开水中加醋煮鸡鸭几分钟后取出，很容易煺毛。