醋泡黑豆怎么做好吃
2014/12/17 15:14:15提问者：小班 | 分类：食醋 | 状态：未解决 | 浏览量：189
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【材料】黑豆、陈醋、蜂蜜
【做法】
1、把黑豆洗净、晾干后放到炒锅中，用中火干炒，五分钟后就能闻到一股豆香味儿
2、待黑豆皮都爆开后，转小火继续炒5分钟，在通风处晾凉
3、把放凉后的黑豆装到一个有盖子的容器中，倒入没过黑豆的醋
4、等黑豆把醋都吸收了，就可以了，加上蜂蜜拌匀即可食用
陈醋泡黑豆的功效：、、明目、乌发、美白等
2014/12/17 15:14:35回答者：小班
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【材料】黑豆、陈醋（也可以用香醋、米醋）、大蒜
【做法】
1、黑豆洗干净、沥干水分，放入平底锅内用中火炒干水分，转小火炒至黑豆的表皮裂开，关火冷却
2、取一干净的、无水无油的容器，把冷却后的黑豆放入，倒入醋，以完全没过黑豆为准，再在表面放上大蒜
3、将容器密封，放到阴凉处或冰箱里冷藏保存7天即可食用
2014/12/17 15:14:26回答者：小班