食醋有哪些作用?

吃醋好?好在哪些方面?具体的有什么作用?如何吃比较好?

2014/12/17 14:23:08提问者:小艳 | 分类:食醋 | 状态:未解决 | 浏览量:172
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  •     喝醋十大好处 食醋大致可分为3种,即酿造醋、合成醋、白醋。我国多的是酿造醋。科学分析表明,酿造醋除含有5-20的醋酸外,还含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、烟酸等多种有机酸,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种矿物质,维生素BI丰日B2、糖分以及芳香性物质醋酸乙醋。而以米为原料酿成的米醋,有机酸和氨基酸的含量。 现代医学认为,食醋对治病养生有以下方面的作用: 1、疲劳; 2、调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定; 3、帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收; 4、抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成; 5、具有很强的能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等; 6、增强肝脏机能,促进新陈代谢; 7、扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生; 8、增强肾脏功能,有作用,并能降低尿糖含量; 9、可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢,可防治肥胖; 10、食醋中还含有物质。

    2014/12/17 14:27:09回答者:小艳
  •     1:,防感冒。流行性病毒比较厉害的时候我们往往熬一些醋,来预防感冒。2:食醋还可以软化血管,对身体有好处,但是要适量,太多的话对我们的骨骼会有影响。3:消疲劳,工作了一天,很劳累,尤其是司机师傅们,他们的脚太辛苦了,可以在休息之前用醋泡脚,然后睡个好觉。4:早上洗脸的时候,可以滴入适量的醋,可以美白的哦。

    2014/12/17 14:26:23回答者:小艳