黑豆是预防白发的产生！原因是黑豆黑色，主肾！！吃的时间是下午五点到七点！！肾脏好了，血气运行就好！而头发是体现血气的表现！肾脏好的人，头发光泽，流畅！色泽乌黑！！！

    黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。 黑豆的图片（20张） 1、蛋白质 黑豆具有高蛋白、低热量的特性，蛋白质含量高达45以上。其中优质蛋白大约比黄豆高出1/4左右，居各种豆类之首，因此也赢得了“豆中”的美誉。与蛋白质丰富的肉类相比，黑豆不但毫无逊色，反而要更加胜出一筹，其蛋白质含量相当于肉类（猪肉、鸡肉）的2倍，是鸡蛋的3倍，更是牛奶的12倍，因此又被誉为“植物蛋白肉”。 2、脂肪酸 研究发现，每100克黑豆中含粗脂肪高达12克以上。检测发现其中含有至少19种脂肪酸，而且不饱和脂肪酸含量竟然高达80，其中亚油酸含量就占了约55. 08。亚油酸作为不饱和脂肪酸的一种，是人体中十分重要的必须脂肪酸，对胆固醇代谢具有至关重要的调节作用，只有当胆固醇与亚油酸结合时才能在体内转运而进行正常代谢。而当亚油酸缺乏时，胆固醇将与饱和脂肪酸结合并在人体内沉积，导致动脉硬化的发生。因此，亚油酸又有“血管清道夫”的美誉。

    黑豆有效，但是慢，醋洗头发可以治头皮屑，但是没有听说过可以白发的。治白发的都很慢，尤其是食疗，就算是中药也很慢甚至无效，可以尝试一些带染发的类洗发水。

    大豆有直立的茎，主干和分枝上都密生有细毛。大豆的叶是生有3片小叶的复叶。 大豆的花呈白色或紫色；花冠是蝶形花冠；雄蕊是二体雄蕊；雌蕊1枚，果实是荚果。 大豆（学名：Glycine max）是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物，一般都指其种子而言。大豆呈椭圆形、球形。种皮颜色有黄色、淡绿色、黑色，各称为黄豆、青豆（与青豆仁即豌豆不同）、黑豆，以黄豆常见。毛豆即为未成熟的食用大豆。 一年生草本，茎直立或半蔓生；复叶，小叶3片；短总状花序腋生或顶生；白色或紫色蝶状花；荚果，椭圆形至近球形的种子。