每天食用用醋泡炒过的黑豆真的可以吗?

有听说过吃醋豆的方法吗?谁能具体的给介绍一下啊

2014/12/16 15:27:54提问者:杰杰 | 分类:食醋 | 状态:未解决 | 浏览量:182
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  •     优质黄豆(黑豆、黑大豆都可以)1市斤,洗净晒干去除杂质和坏豆,优质米醋2市斤,将黄豆装入两大口玻璃罐头瓶里,倒入米醋,将盖盖好封严。黄豆和醋的数量可以根据容器大小自定。过半个月后,黄豆就变成红色,柔软可口,这时就可以吃啦。当然也可以继续浸泡,或边吃边泡,浸泡时间长些,有利于增果。

        醋应将黄豆浸没,并考虑黄豆吸入醋液膨胀而适当多些醋液。

    2014/12/16 15:28:30回答者:杰杰