豆豉的读音？
2014/12/16 14:44:43提问者：小敏 | 分类：豆豉 | 状态：未解决 | 浏览量：291
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豉
chǐ
豆豉 [fermented soya beans]。用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。有咸、淡二种。供调味用。淡的也可入药。如:豉酒(用豆豉浸渍的酒,可供药用);豉羹(即豆豉)
豉
chǐ ㄔˇ
〔豆～〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。
2014/12/16 14:45:35回答者：小敏
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您好
豆豉
拼音：
[dòu chǐ]
把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,经过发酵而成的食品,可以调味,也可入药
2014/12/16 14:45:20回答者：小敏