红豆年糕汤：原料：红豆、银耳（少量）、年糕、糖
    做法：1、将红豆和银耳加水炖。2、红豆汤快熟时放入年糕条。3、等年糕条煮软就可以了，加糖即可食用。

    主料：糯米560g、红小豆300g
    调料：白糖、水、芝麻少许红豆年糕的做法：1、将红小豆清洗干净，加入适量水，浸泡约10小时。2、糯米洗净，浸泡约45分钟。3、将泡好的红小豆放入高压锅中，添入适量水，水量没过豆约1个指节。4、盖上锅盖，扣上响阀，大火烧开阀响后转中火，煮约15分钟，关火，静置10分钟。5、打开锅盖，放入白糖，中火，用铲子不断翻炒。6、炒至水变少后转小火，炒至豆馅浓稠。关火，盛出豆馅，晾凉备用。7、将泡好的糯米沥去水，放入面包机中，放入450毫升水。8、关上盖子，选择年糕键，启动。待搅拌棍开始搅拌后可开盖，放入适量白糖，用饭铲从下往上翻动几次，使年糕搅动更加均匀。再盖上盖子等待至程序结束。9、将盒内抹少许油，舀出三分之一的年糕放入盒内，右手握拳，用指背沾少许油，摁压年糕使之平整。再舀二分之一的豆馅，均匀铺满年糕上，摁平。10、再依次放入年糕、豆馅、年糕，摁压平。盖上盒盖，在阴凉处晾凉。11、将盒子倒扣，取出年糕。12、用刀蘸水，将年糕切块。可再根据个人口味洒上白糖、芝麻或蜂蜜、果脯等食用。
    注意事项1、 面包机做年糕刚开始机器没有反应，大约得过四五十分钟才会开始搅动，亲们不要着急噢。2、 年糕趁热摁压较易成型，可略晾一会儿避免太热伤手。晾凉时盖上盖子避免风干表面。3、 切年糕之前将刀蘸水，避免太过粘刀。