超市买的生黑豆.洗乾净30颗.放在一个小杯子裏头（因为不会浪费太多的醋）.然后倒黑醋进去.一定要漫过全部的豆子.早上做.第二天早上直接吃.吃完后就又洗30颗.放囘原来的小杯子裏头.原来的醋不用倒掉.如果原来的醋不够多`就再加一些醋.一定要黑醋.做好了记得找个盖子.免得敞开口弄脏了.
    方法4、
    醋泡黑豆：用陈醋醋泡生黑豆，每天服用10粒，既经济又简便。
    （醋豆所含的磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有见地胆固醇、改善肝功能及延缓衰老的作用。它还能促使脂肪分解、达到的目的）
    以上均从网上搜集，各位可以选其中一方法或综合使用。
    材料(约2星期的分量)： 黑豆100克 ，糙米醋300毫升
    做法：
    将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。
    把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。
    变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。(需时约1日)，每天吃30粒

    醋泡黑豆：黑豆500克，浸泡于食醋中7天，每天早晚各吃30粒。该方滋阴、，适用于肾阴虚引起的头晕目眩、腰膝酸软的高血压患者。
    方法2、
    黑豆的泡制：将豆洗净、晾干，挑出杂质，每半市斤豆，1市斤9度米醋（不够度数不好使），用玻璃容器浸泡后将盖封严，放到阴凉，待一个月服用。 服用方法：每天一早晨起床前空腹服。有胃病的饭后服。为了不刺激口腔和长期吃豆黑牙齿问题，服前、后可喝口温开水。