黑豆和黑米的营养价值是不一样的，各有各的好处，你不妨都吃一些，对身体有益处
黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。黑豆营养，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有、利水、、之功效。

    1. 黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；
    2. 黑米具有自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；
    3. 黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血；
    4. 黑米有，降低血压、抑制癌细胞生长的功效；
    5. 黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。
    6. 黑米具有：、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用；
    特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便频等患者食用。
    黑豆：
    1. 黑豆营养，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有、利水、、之功效；
    2. 黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；
    3. 黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。