红椒金菇炒豆芽
    菜名：红椒金菇炒豆芽
    主料：金针菇、榨菜、黄豆芽
    辅料：姜、红辣椒末、盐、糖、酱油、胡椒粉、香油、淀粉。
    做法：
    1、金针故、黄豆芽切去根部，洗净沥干；红辣椒切成末、榨菜切成蓉状
    2、先将黄豆芽过油，盛放在容器里备用（豆芽不太好熟，可以多炒一会）。
    3、炒锅到入油，烧热，爆香姜片、红辣椒末，然后将黄豆芽再次到入锅中炒透，依次放入适量的酱油、胡椒粉、盐、糖、香油。
    4、加入金针菇和榨菜蓉翻炒数下，到入水淀粉勾芡收汁儿后，即可出锅