高梁米饭怎么做？
米和水的比例是多少？如果想加点别的米，什么样的米适合搭配。
高粱米做饭水的比例有限定吗？
2014/9/22 17:16:01提问者：小班 | 分类：杂粮 | 状态：未解决 | 浏览量：205
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将高粱米洗净,锅里加满水烧开,放入高粱米,煮至高粱米中心有小米粒大小生芯,捞出上锅蒸20分钟.
2014/9/22 17:16:20回答者：小班
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洗干净后加一点水浸泡1小时左右，像平时煮米饭一样用电饭锅煮就可以了。不过粗粮比较吸水，要多放点水。水量是超过高粱米2个食指指肚（三口人吃不多，视米量而定）。高粱米注意一次煮不熟，需要在电饭锅跳闸后再把弹片压下去，继续煮，再弹起时就差不多了。——吃粗粮，身体好。
2014/9/22 17:16:17回答者：小班