哪些人不适合吃绿豆?
2014/9/1 16:10:07提问者：珍珍 | 分类：杂粮 | 状态：未解决 | 浏览量：191
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正在服用各类的人不宜食用
绿豆的成分会分解药效，影响。
营养专家建议，要避免绿豆过于寒凉，可以选择喝绿豆粥。如果要单独用绿豆煮汤饮用，绿豆必须煮烂，方可食用。
2014/9/1 16:11:10回答者：珍珍
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1、属于寒凉体质的人不宜食用
例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜过多饮用绿豆汤，吃了绿豆反而会加重症状，引发其他疾病。
2、老人、儿童以及体质虚弱的人不宜食用
因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因导致腹泻。
2014/9/1 16:10:56回答者：珍珍