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腊八蒜腌时间长了为什么发绿，还能吃吗？

腊八蒜腌时间长了为什么发绿，还能吃吗？

2014/8/20 11:20:41提问者：玉红 | 分类：腌菜 | 状态：未解决 | 浏览量：233
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全部2个回答

  • 是，可以吃，不过味道有点没到位，再泡几天，等蒜全身都是绿色的再吃，这样就好吃了
    2014/8/20 11:21:12回答者：玉红
  • 是腊八蒜,只是还没全部变成呢,醋要是把蒜都浸没了,蒜全身都是绿色的.再接着腌吧,里面加点糖,味道会更好.
    2014/8/20 11:20:46回答者：玉红

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