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拔丝地瓜的糖浆用冰糖熬好还是白沙糖好？

会的话可以把步骤详细告诉我？还有蛋黄南瓜的做法～谢谢

2014/8/8 17:14:54提问者：小班 | 分类：糖 | 状态：未解决 | 浏览量：306
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全部2个回答

  • 拔丝地瓜的糖浆用白砂糖熬才好，不过不要用那种精制的白砂糖，普通的白砂糖就行了。
    2014/8/8 17:15:18回答者：小班
  • 煲糖水用冰片，清甜滋润，煲汤用冰糖，烧菜用白糖。白糖煮就会变酸，不宜熬。愿你快乐
    2014/8/8 17:15:14回答者：小班

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