我家只有、南瓜、白糖、面粉、可以做南瓜饼吗？
我家只有、南瓜、白糖、面粉、可以做南瓜饼吗？ 求教做法
2014/8/8 17:08:32提问者：小班 | 分类：糖 | 状态：未解决 | 浏览量：227
我来回答:
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先将南瓜削皮隔水蒸熟，然后将面粉和糖放进南瓜里，搅拌均匀，做成大小相近的饼，放入油锅，小火炸至两面金黄即可。
2014/8/8 17:09:01回答者：小班
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南瓜饼所需材料就是这几样，还需准备面包屑就可以制作的，具体方法是
1. 南瓜去皮，去心、籽后切成片状，放在笼内蒸熟；
2. 然后压干水分，加入白糖、面粉和匀，成圆饼形；
3. 粘上面包糠，放入油锅内炸制，待熟呈金黄色即可。
贴士：
1. 南瓜含糖分重，在炸制成饼时，如果油温不当，会出现外糊内生的现象；
2. 做这种原料的点心或者小吃，都应该用低油温或者中油温，慢慢浸炸；待饼成熟后，再以高温炸香为止；
2014/8/8 17:08:58回答者：小班