泡菜拌饭怎么做       用到的材料
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    香肠、鸡蛋、葱、胡萝卜、豆芽菜、菠菜、辣泡菜、芝麻、芝麻油、拌饭酱、盐、白米饭
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    辣泡菜拌饭的做法
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    米饭（剩饭是，米饭加热过，天冷……吃热乎乎的）
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    铺上蔬菜跟腊肠、泡菜
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    放适量芝麻油
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    撒少许芝麻
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    舀两大勺子泡菜汁
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    一勺拌饭酱
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    煎蛋
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    先想看着好看点，煎了个半生不熟的，想想实在受不了那玩意儿
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    纠结了半天，又下锅煎了下，哈哈，终于是我喜欢的12分熟！！
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    撒点黑胡椒……个人癖好……煎蛋必须黑胡椒！
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    放上煎蛋，撒少许葱花
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    骨头小注
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    做法很简单，用家里有的蔬菜就好，我比较喜欢拌饭放那个菠菜跟豆芽！
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    拌饭酱有就放，没有直接泡菜汁多放点也一样好吃！！！
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    我喜欢放香肠……嗜肉族，莫有办法！
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    米饭看你喜欢吧，我冷的热的都觉得OK~天冷，还是想吃热乎乎的

    （1） 把牛排和肉煮熟冷凉后撩去油﹐在肉汤里放米﹐将饭做得硬一点并在热的时候放香油搅。或做普  通饭并用荏子油炒。
    （2） 把黄豆芽﹐绿豆芽﹐水芹各烫出来﹐以香油和清酱拌。桔梗用盐腌一下﹐并在洗后炒﹐蕨菜也在煮后炒着吃。
    （3） 牛肉切成丝﹐并以佐料酱拌成生肉丝。
    （4） 清脯凉粉切成条﹐鸡蛋煎成黄﹑白鸡蛋并切成丝。
    （5） 把饭盛在碗里﹐并以各色材料配色放在上面﹐麦芽辣椒酱另放在小碗里。
    （6） 拌饭要配黄豆芽汤。熬汤时﹐先煮一会儿水放黄豆芽盖好锅盖煮5分钟左右﹐再添加4-5杯水﹐并以盐调味﹐放捣好的蒜和切好的葱再熬一会儿盛在碗里。
    备注： 应该以熬牛头的汤做饭﹐但因牛头太贵可以用牛骨排汤做饭。